Marketing Facts Kompakt

Studiendatenbank · Feldexperiment

Marmeladen-Studie: Wenn zu viel Auswahl demotiviertWhen choice is demotivating: Can one desire too much of a good thing?

Iyengar, Lepper · Journal of Personality and Social Psychology 79 (6) · 2000

Am Probierstand mit 6 Marmeladensorten kauften die Stehenbleiber deutlich häufiger als am Stand mit 24 Sorten. Am großen Stand blieben aber mehr Menschen stehen, und Meta-Analysen finden im Mittel keinen allgemeinen Choice-Overload-Effekt.

6,5MFK-Score von 10 · Ergebnis: widerlegt
Studiendesign10
Datenbasis2
Unabhängigkeit10
Replikation3
Übertragbarkeit4

Feldexperiment, aber winzige Fallzahl und ohne Randomisierung einzelner Personen; der allgemeine Effekt hielt in Meta-Analysen nicht. Die verbreitete Lesart hält nicht – oft ein Fehlzitat oder ein Mythos. Wie der Score entsteht →

Die Zahlen

30 % vs. 3 %Kaufquote der Stehenbleiber am 6er- vs. am 24er-Stand
31 vs. 4Käufe in absoluten Zahlen
40 % vs. 60 %Anteil Vorbeigehender, die am 6er- bzw. 24er-Stand stehen blieben (104 von 260 vs. 145 von 242)
60 % vs. 40 %Anteil der Passanten, die am Stand mit 24 bzw. 6 Sorten stehen blieben
3 % vs. ca. 30 %Kaufquote der Probierenden am Stand mit 24 bzw. 6 Sorten
Methode
Feldexperiment im Feinkostmarkt Draeger’s (Menlo Park) mit stündlich wechselnder Standgröße; keine Randomisierung einzelner Personen.
Datenbasis
Zwei Samstage mit je 5 Stunden, rund 500 Vorbeigehende.
Einschränkungen und häufige Fehlzitate
Die berühmten „30 % vs. 3 %“ beziehen sich nur auf Stehenbleiber; absolut nur 35 Käufe. Meta-Analysen (Scheibehenne 2010, Chernev 2015) zeigen keinen allgemeinen Effekt; Aussagen wie „zu viel Auswahl halbiert den Umsatz“ sind nicht belegt.
Interessenlage
keine bekannt
Quelle
https://doi.org/10.1037/0022-3514.79.6.995 (teilweise frei zugänglich)

Im Podcast

Zitieren

Marketing Facts Kompakt (Hrsg.): „Marmeladen-Studie: Wenn zu viel Auswahl demotiviert“. MFK-Studiendatenbank, Stand 2026-11-06. https://marketing-facts.de/studien/iyengar-lepper-jam-study-2000/

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